Domaine Jacques Prieur à Meursault – 21
construction massive
Retour sur un projet exceptionnel, la construction du nouveau chai viticole du Domaine Jacques Prieur à Meursault.
Imaginé par QUIROT BERNARD architectes et associés, l’extension du chai historique a été réalisée avec la Pierre de Lanvignes.
La pierre de Bourgogne s’imposait pour l’élaboration de grands crus Bourguignon !
Une autre particularité de ce projet est le réemploi de toutes les pierres de déconstruction du site pour habiller le socle du bâtiment. Les équipes de l’entreprise SOTTY ont réalisé un travail exemplaire.
La pierre est définitivement un matériau d’avenir, disponible, décarbonée et réemployable, elle doit permettre à toute la filière du bâtiment de tendre vers un horizon plus responsable et durable.